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呼伦贝尔海拉尔区华溢厨师培训学校

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机构介绍
学校每年能招收学员300人,拥有一支由国家级特级厨师烹饪讲师、高级技师、高级烹调师组成的教师队伍,对学员实施全日制封闭教学,住宿公寓化,管理规范化,成为呼伦贝尔盟规模最大的民办职业学校。 2001年,华溢厨师培训学校加入了中国烹饪协会,对烹饪行业现状和发展趋势有更深刻的认识,做到教学有针对性,发展有前瞻性,学员就业有目的性。 办学特色与经验 1 全心全意为学生服务是办学的宗旨 华溢厨师培训学校有几名专业教师与学员同吃同住,这样既能便于管理,又能贴近与学员的感情。学员中有的家在外地,逢年过节回不去家,学校就开展各种文体活动,大家一起唱歌跳舞,开开心心地过节。有的学员生活困难,学校就少收学费,不收生活费。 2 教学质量是办学的生命线 拥有一支过硬的教师队伍是保证教学质量的第一要素。华溢厨师培训学校不惜重金聘请优秀人才任教。目前该校的主讲技师赵胜玉是国家特级厨师、技师、技能考评员,其他六名教师均为中级烹调师、面点师。 改善办学条件是尹占新一直努力奋斗的目标。从1998年创业至今,学校先后换了三处校址,从平房到楼房,从郊区到市区。教学手段从单一的直观演示教学到以技能竞赛、酒店现场观摩教学、电教厨艺光碟教学相结合的阶段。学校还开僻出自己的烹饪原料展示厅和阅览室。 因材施教是尹占新的办学方针。学员中有的在小饭店当过杂工,有的则从来没有做过饭,有的初中毕业,有的汉话还说不好。学员们的年龄相差悬殊,层次也参差不齐,学校采取了滚动教学,学生随时随地都可以来上课,一期学不会,下期免费。学员毕业后,学校跟踪服务,每年定期反馈用人单位意见,学员可以随时返校进修新的烹饪技巧、新菜肴我们也教给老学员,形成继续教育,以保证学员技艺水平不断提高。 3 严格的管理是教学秩序的保证。 华溢厨师培训学校采取了全日制办学方式,对学员实行半封闭管理。制定了完善的规章制度,包括严格的财务管理制度,教师守则,学生日常行为规范等。 4 走出去,请进来,形成开放式的办学模式。 俗话说:封闭导致落后,开放带来繁荣。 1999年,尹占新带着部分教师和管理人员到哈尔滨市参观学习。2001年,他又到海南省海口市参加了中国管理现代化研究会举办的“职业技能教育研讨会”。几次出行,收获颇丰,不仅学习了别人的先进经验,也看到了事业技术教育的广阔前景,增强了信心。 这几年来,学校也邀请本地、外地的理论专家、烹饪大师来我校讲课,也接待过同类学校的参观。通过你来我往,加强了交流,形成了开放的教学模式,提高了学校的办学水平和知名度。 5 理论与实践紧密结合。 2001年,华溢厨师培训学校在教学楼一楼开设了教学饭店,为学生提供了方便的实习条件。同时,尹占新千方百计和大饭店联系,在有包桌时,为他们免费提供义务工,使学员有更多的机会进行实践操作,一些技术好的学员被厨师长看中,毕业后有了出路。 由于学校
机构档案
机构名称: 呼伦贝尔海拉尔区华溢厨师培训学校 机构类型: 培训机构 ()
所 在 地: 内蒙古/呼伦贝尔市 机构规模:
注册资本: 未填写 成立年份: 2008
资料认证:   企业资料通过认证
招生范围: 厨师培训
培训课程: 厨师培训
主营行业:
就业技能
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